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“四大怀药”之铁棍山药铁棍山药与普通山药相比，有许多独特之处。它像一根细长的铁棍，长短大约一米； 粗细比成年人大拇指粗一些，比较均匀；表皮颜色是微深的土褐色，上面还有暗红色的“锈 斑”，细毛密布，毛须略多，摸上去毛毛糙糙的，像是长了一脸的胡子，又似粘上了一把把 “龙须”。别看它其貌不扬，它可是山药中的极品，比其它山药的营养丰富得多，是四季食 用、老少皆宜的补品。它富含十八种氨基酸和数10种微量元素，液汁较浓，味香鲜美，入口 “面而甜”，口感特好。
铁棍山药的食用方法很多。我们把山药洗净去皮后切成段、片，进行蒸、煮、炖、炒都可 以，吃的时候既可以蘸料吃，也可以直接原味吃。每日进食一些，对人体有极高的保健和治疗 疾病的作用。不过，一人一天食用量保持在3-4两左右，多食容易上火。另外，我们还可以把 铁棍山药做成糖葫芦，那味道真是棒极了！ 铁棍山药可食用也可药用。霜降后采挖，刮去粗皮，晒干可作滋补药材，具有健脾益胃、 润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。 铁棍山药用处之大，作用多多，赶快备用点铁棍山药吧。 作文http://Www.zUoWEn8.coM/“面而甜”，口感特好。 上一篇如何辨别正宗铁棍山药 |
